Archive for avril 13th, 2010

  • i360_imac07

    Les logiciels qu’il vous faut si vous préparez une thèse…

    Cela fait maintenant près de deux mois que j’ai terminé ma thèse… J’ai remercié beaucoup de monde (à juste titre bien entendu) mais j’avais oublié ceux sans qui rien du tout n’aurait été possible, ceux sans qui ma thèse se serait transformé en une galère...

    Full Story

  • Le kombucha

    Kombucha & Yaourt

    Cela fait quelques semaines déjà que j’ai transformé mon appartement en laboratoire de fermentation !!! Eh oui, j’ai succombé à la mode typiquement ensilienne du « kombucha » ! Je m’explique… Le kombucha, également appelé « champignon à thé », est utilisé pour faire fermenter du thé sucré et...

    Full Story